Ausgelaugte Böden, zu wenig Sonnenlicht, Verarbeitung von Lebensmitteln und Lagerung führt zu einem Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen - das versucht der gigantische Zweig der Nahrungsergänzungsindustrie dem Laien einzureden. Ziel ist der Verkauf teurer Nahrungsergänzungen, je mehr desto besser und je höher dosiert desto wirkungsvoller. Was steckt jedoch dahinter, lassen wir mal den riesigen kommerziellen…