Beschreibung
Umweltfreundliche Verpackung!
Was ist Maltodextrin?
Maltodextrin ist eine leicht verdauliche Kohlenhydratform, die aus Maisstärke gewonnen wird. Es ist ein feines, weißes Pulver mit neutralem Geschmack, das sich sehr gut vermischen lässt. Als Zusatz zu Proteinpulvern erhöht es deren Mischfähigkeit.
Der Name “Maltodextrin” bezieht sich auf verschieden lange Dextrosepolymere, das sind Ketten von Zuckermolekülen verschiedener Längen (DE19 ist ein mittellanges Polymer). Im Gegensatz zu Dextrose schmeckt Maltodextrin jedoch kaum süß. Maltodextrin ist Hauptbestandteil vieler Sportgetränke. Es ist ein erstklassiger und günstiger Energielieferant und besteht aus praktisch 100 Prozent Kohlenhydraten.
Anwendung: zur Energieanreicherung von Speisen und Getränke bei hoher körperlicher Aktivität. Immer dann wenn die Kohlenhydratzufuhr erhöht werden soll.
Durchschnittliche Nährwertangaben in Gramm
pro 100 g:
Brennwert [kJ] / [kcal ] 1576 / 371
Fett [g] 0,00
Kohlenhydrate [g] 4,00
davon Zucker [g] 8,5
Eiweiß [g] 0,10
